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餐桌上的“抗敏藥”

發布時間:2025-10-09 來源:光明網-《光明日報》 閱讀:518
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過敏高發季節別擔心,大自然早已準備好了天然的“抗敏藥”,它們就藏在日常飲食中,能夠幫助我們調理體質、緩解不適。

  中醫認為,過敏性鼻炎多與肺、脾、腎三臟功能失調有關。“肺開竅于鼻”,肺氣虛弱則衛外不固,易受外邪侵襲;脾虛則運化失常,水濕停聚;腎虛則納氣無能,氣不歸元。

  相應的食療養生原則應為:一要益氣固表,即增強衛外功能,提高抵抗力;二要健脾祛濕,即減少體內濕濁,清除生痰之源;三要溫陽補腎,即培補根本,增強體質;四要避免發物,遠離海鮮、辛辣、生冷等易誘發過敏的食物。

  推薦以下食療方:

  1.黃芪粥:益氣固表。

  配方:黃芪30克,粳米100克。

  做法:黃芪煎湯去渣,加入粳米煮粥。

  功效:補益肺氣,固表止嚏。

  適宜人群:平素易感冒、氣短乏力者。

  2.山藥茯苓粥:健脾祛濕。

  配方:山藥50克,茯苓20克,粳米100克。

  做法:茯苓研粉,山藥去皮切塊,與粳米同煮為粥。

  功效:健脾益氣,利濕化痰。

  適宜人群:食欲不振、大便稀溏者。

  3.核桃芝麻糊:溫陽補腎。

  配方:核桃仁30克,黑芝麻20克,糯米50克。

  做法:材料研末,加水煮成糊狀,可加適量冰糖。

  功效:補腎溫陽,潤肺通便。

  適宜人群:腰膝酸軟、畏寒肢冷者。

  4.蔥白姜棗湯:散寒通陽。

  配方:蔥白3段,生姜3片,大棗5枚。

  做法:水煎代茶飲。

  功效:溫中散寒,通陽解表。

  適宜人群:感受風寒后癥狀加重者。


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